Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

1. W naczynie miksujące wrzucić pokrojoną cebulę oraz czosnek i drobno posiekać przez 5 sekund na ustawieniu obrotów 5. Za pomocą szpatułki przesunąć wszystkie składniki ze ścianek naczynia na dno. 2. Dodać do naczynia koncentrat pomidorowy oraz masło, a następnie dusić przez 4 minuty na temperaturze 120°C, ustawiając obroty na poziomie 1. 3. Następnie do naczynia dodać soczewicę, ryż, bulgur, miętę, sól, pieprz, płatki chili oraz wodę. Całość gotować przez 20 minut na temperaturze 100°C, utrzymując obroty na poziomie 1. 4. Podawać turecką zupę z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur z ćwiartkami cytryny, umożliwiając gościom doprawienie zupy sokiem cytrynowym według własnego gustu.