Tęczowy deser z galaretek

1. Do naczynia miksującego wlej 350 g wody, dodaj galaretkę agrestową i podgrzewaj przez 5 minut przy temperaturze 90°C i prędkości mieszania 2. 2. Prostokątną formę o wymiarach 35 x 24 x 6 cm wyłóż folią spożywczą, a następnie lekko natłuść ją olejem za pomocą papierowego ręcznika. 3. Przelej rozpuszczoną galaretkę agrestową do misy. 4. Wyczyść naczynie miksujące, a następnie wlej do niego 250 g tej galaretki, dodaj 200 g mleka i wymieszaj przez 5 sekund na prędkości 2. 5. Przelej galaretkę do przygotowanej formy i odstaw do lodówki na około 20 minut, aby stężała. 6. Na pokrywie naczynia miksującego ustaw miskę z pozostałą rozpuszczoną galaretką, dodaj 200 g wody i wymieszaj. Następnie ostrożnie przelać tę mieszaninę łyżką na pierwszą warstwę deseru w formie i odstawić do lodówki na kolejne 20 minut. 7. Powtórz kroki od 1 do 6 dla kolejnych galaretek: niebieskiej, truskawkowej, cytrynowej i pomarańczowej, pamiętając o umieszczeniu każdej nowej warstwy na stężonej już warstwie poprzedniej i każdorazowym czyszczeniu naczynia miksującego. 8. Po dodaniu ostatniej warstwy galaretki, odstaw całość do lodówki na minimum 30 minut, aby deser całkowicie stężał. 9. Aby wyjąć deser z formy, przykryj formę dużą deską do krojenia, a następnie szybko odwróć, by deser znalazł się na desce. Ostrożnie zdejmij formę i usuń folię spożywczą. 10. Tęczowy deser z galaretką podawaj pokrojony na kawałki.