Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6)

1. Na pokrywie naczynia miksującego umieścić misę i zważyć w niej jabłka, następnie odłożyć misę na bok. 2. Zainstalować trzpień oraz pojemnik z nakładką do krojenia w naczyniu miksującym. Zastosować spiralizer z ostrzem nr 2, przeznaczonym do tworzenia cienkich wstążek. Zamocować pokrywę nakładki krojącej i przymocować jabłko do popychacza spiralizera. Wstawić popychacz do urządzenia, włączyć funkcję spiralizowania, delikatnie naciskając popychacz. Powtórzyć czynność dla wszystkich jabłek. Przenosić spiralizowane jabłka do misy i odstawić. Usunąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego i odłożyć na bok. 3. Do misy ze spiralizowanymi jabłkami dodać cukier i ½ łyżeczki cynamonu, wymieszać za pomocą łopatki. Przykryć misę folią spożywczą i odstawić do lodówki na około 4 godziny, kontynuując w tym czasie przygotowanie pozostałych elementów przepisu. 4. Przygotować 6 foremek do muffinek (o średnicy 7 cm) wykładając dno i boki każdej z nich folią spożywczą o wymiarach około 30 cm x 15 cm, upewniając się, że folia wystaje poza krawędzie foremek. 5. Do naczynia miksującego włożyć suszone jabłka, daktyle oraz pozostałe ½ łyżeczki cynamonu, zmielić składniki na ustawieniu 20 sekund/obr. 10. Przełożyć zmieloną masę do misy i uformować z niej kulę. Następnie podzielić masę na 6 równych części, włożyć do przygotowanych foremek, wyrównać powierzchnię i uformować brzegi na wysokość foremek. Odstawić do lodówki na około 4 godziny. 6. Wyjąć spody do tartaletek z foremek. Odsączyć spiralizowane jabłka za pomocą koszyczka, a następnie równomiernie rozłożyć je na przygotowanych spodach tartaletek. Gotowe tartaletki posypać wiórkami kokosowymi i udekorować liśćmi mięty przed podaniem.