Tarta z brokułem i łososiem

1. Umieść masło, mąkę, wodę i sól w naczyniu miksującym, następnie mieszaj przez 30 sekund z prędkością 5. 2. Przełóż ciasto na blat, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i odłóż do lodówki na 20 minut. 3. Natłuść formę do tarty (Ø 26 cm). 4. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę, a następnie odłóż. 5. Opłucz naczynie miksujące. 6. Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie odważ do niej łososia. 7. Wlej wodę do naczynia miksującego, włóż koszyczek, odważ do niego brokuły i gotuj na parze przez 12 minut z ustawieniem Varoma i prędkością 1. 8. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. 9. Nakłuj ciasto w formie widelcem, przykryj papierem do pieczenia i ułóż na wierzchu obciążniki lub małą foremkę. 10. Piecz ciasto przez 10 minut (180°C), a następnie zdejmij papier i obciążniki. 11. Piecz ciasto przez kolejne 10 minut (180°C). 12. Wyjmij lekko upieczone ciasto z piekarnika i odłóż. 13. Ułóż ugotowane różyczki brokułu i łososia na upieczonym spodzie. 14. Wlej śmietanę, dodaj serek śmietankowy, jajka, sól i pieprz do naczynia miksującego, następnie mieszaj przez 15 sekund z prędkością 5. 15. Przelej masę na tartę. 16. Piecz tartę przez 35-40 minut (180°C). 17. Podawaj tartę z brokułem i łososiem bezpośrednio po przygotowaniu.