Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) z pulpetami z indyka i surówką

1. Do naczynia miksującego umieścić posiekaną kapustę i ogórek, następnie dodać olej, sok z cytryny, pieprz i sól. Całość zmiksować przez 5 sekund na 5. biegu. Gotową surówkę przełożyć do innego naczynia i schłodzić w lodówce przed podaniem. 2. Po użyciu naczynie miksujące należy umyć i wysuszyć. 3. Na pokrywie naczynia miksującego ustawić misę i odmierzyć w niej sezam. 4. Sezam uprażyć na suchej patelni, a następnie odłożyć na bok. 5. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć czosnek i koperek, a następnie zmiksować przez 3 sekundy na 8. biegu. Składniki zgarnąć z boków naczynia na dół. 6. Dodać do naczynia mięso z indyka, jajko, otręby i sos sojowy, a następnie zmiksować przez 10 sekund na 6. biegu. Przełożyć masę do innego naczynia, a następnie rękoma zwilżonymi wodą uformować małe pulpety o średnicy 3 cm. Każdy pulpet obtoczyć w uprażonym sezamie i ułożyć w dolnej części przystawki Varoma. 7. Wyczyścić naczynie miksujące i przepłukać je. 8. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól i wstawić koszyczek, do którego odważyć mieszankę Trendy Lunch. Na pokrywę naczynia nałożyć dolną część przystawki Varoma z pulpety. Gotować na parze przez 25-27 minut na ustawieniu Varoma i 1. biegu. 9. Po ugotowaniu zdjąć przystawkę Varoma i odstawić na bok. Ostrożnie wyjąć koszyczek za pomocą kopystki i odłożyć. 10. Podawać Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) na ciepło, dodając do niego pulpety gotowane na parze oraz wcześniej przygotowaną surówkę z kapusty i ogórka.