Tahini
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 50 | g ziaren sezamu, białego | 30 | g oleju słonecznikowego
Przygotowanie
1. Umieść miseczkę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odmierz i wsyp do niej sezam. Upraż sezam na suchej, rozgrzanej patelni.
2. Wsyp uprażony sezam do czystego i suchego naczynia miksującego, następnie zmiel go przez 20s/obr.9.
3. Zgarń sezam kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dodaj olej, a następnie zmiksuj przez 30s/obr.6-8, stopniowo zwiększając obroty.
4. Przełóż tahini do szczelnie zamykanego pojemnika i używaj w wybranych przepisach.