Tagliatelle z marchewki i cukinii
Kategoria: Makarony i risotto
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 400 g marchewki
- 400 g cukinii małej, ze skórką
- 500 g wody
- 1 ½ łyżki oliwy z oliwek, extra virgin
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- sól do smaku
Przygotowanie
1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego. Odmierz i włóż do miski marchewkę oraz cukinię.
2. Obierz marchewkę i pokrój ją na długie, cienkie plastry, przypominające makaron tagliatelle.
3. Pokrój cukinię w ten sam sposób, pozostawiając na każdym pasku kawałek skórki, jeśli to konieczne.
4. Ułóż luźno tagliatelle z marchewki i cukinii w przystawce Varoma.
5. Wlej wodę do naczynia miksującego, załóż przystawkę Varoma i gotuj na parze przez 15-18s/obr.1.
6. Przełóż ugotowane warzywa do naczynia, w którym będzie podawane danie.
7. Dopraw oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i solą.
8. Podawaj tagliatelle z marchewki i cukinii na gorąco.
Podobne przepisy — Makarony i risotto
- Tagliatelle z sosem kurkowym
- Tagliatelle ze szpinakiem
- Tajskie curry z kurczaka z ryżem
- Tortelloni z ricottą i szpinakiem
- Włoska sałatka z makaronem i pesto
- Muffinki makaronowe
- Mus z białej czekolady do tortów i deserów
- Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
- Naleśnikowy makaron
- Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)
- Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
- Pasta à la Norma