Muffinki makaronowe

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, odmierz makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź ugotowany makaron przez dolną część przystawki Varoma, opłucz pod zimną wodą i odłóż. 2. Włóż ser do naczynia miksującego i rozdrobnij go przez 10s/obr.5. 3. Dodaj jajka i wymieszaj przez 7s/obr.4. Przełóż do innego naczynia i odłóż. Umyj i wysusz naczynie miksujące. 4. Włóż natkę pietruszki i papryczki chili do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnij przez 3s/obr.8. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 5. Dodaj cebulę i czosnek, rozdrobnij przez 3s/obr.5. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 6. Dodaj marchewkę i paprykę czerwoną, rozdrobnij przez 3s/obr.4.5. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 7. Dodaj filety z indyka, oliwę, sól i pieprz, dusić bez założonej miarki przez 4min/120°C. 8. Dodaj wcześniej ugotowany makaron, szczypiorek i ser wymieszany z jajkiem. Delikatnie wymieszaj całość kopystką, aż do połączenia składników. 9. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Natłuść foremki do muffinek oliwą i odłóż. Przełóż zawartość naczynia miksującego do foremek i piecz przez 15-20 min (200°C). Po ostudzeniu wyjmij muffinki z foremek. Podawaj jako przekąskę lub zapakuj w formie lunchboxu.