Szyszki z ryżu preparowanego
Kategoria: Przystawki i przekąski
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 250 | g cukierków typu krówka | 120 | g masła pokrojonego na kawałki | 20 | g kakao naturalnego, niesłodzonego | 130 | g ryżu preparowanego
Przygotowanie
1. Umieścić cukierki, masło i kakao w naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić przez 5s/obr.8.
2. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie podgrzewać przez 5min/90°C/obr.3.
3. Przełożyć masę do dużej miski.
4. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z masą krówkowo-kakaową, dodać ryż preparowany i wymieszać kopystką.
5. Łyżką nabierać porcje masy, a następnie w zwilżonych wodą dłoniach formować kulki o średnicy około 7 cm i nadawać im podłużny kształt szyszki.
6. Odkładać szyszki na talerz i odstawić na około 1 godzinę, aby całkowicie stężały.
7. Podawać szyszki z ryżu preparowanego jako deser i przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce do 3 dni.