Szyszki z ryżu preparowanego

🥘 Składniki

• 250 g cukierków typu krówka
• 120 g masła pokrojonego na kawałki
• 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 130 g ryżu preparowanego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć cukierki, dodać masło i kakao, rozdrobnić5 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, następnie podgrzewać5 min/90°C/obr. 3. Przełożyć do dużej miski.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z masą krówkowo-kakaową, odważyć do niej ryż preparowany, wymieszać kopystką. Łyżką nabierać porcje masy, w zwilżonych wodą dłoniach formować kulki (Ø ok. 7 cm), następnie nadawać podłużny kształt szyszki. Odkładać na talerz, odstawić na ok. 1 godz. do całkowitego stężenia. Szyszki z ryżu preparowanego podawać jako deser i przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce do 3 dni.