Szybki gulasz z chorizo i fasoli

🥘 Składniki

• 50 g cebuli przekrojonej na pół
• 20 g oliwy z oliwek
• 60 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 1 cm kostkę
• 200 g krojonych pomidorów, z puszki
• 140 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej i opłukanej
• 140 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej i opłukanej
• 1 – 2 g sosu salsa z chili
• 1 – 2 łyżeczki ketchupu ostrego
• ¼
• łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
• 1 łyżka jogurtu naturalnego do dekoracji
• kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
• ryż biały, długoziarnisty ugotowany, do podania

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać chorizo, gotować5 min/100°C//obr. .
3. Dodać pomidory, fasolę, sos salsa z chili i paprykę wędzoną, gotować10 min/100°C//obr. 0.5. Szybki gulasz z chorizo i fasoli podawać udekorowany jogurtem i kolendrą, z dodatkiem ugotowanego ryżu.