Szybki gulasz z chorizo i fasoli
Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 50 | g cebuli przekrojonej na pół | 20 | g oliwy z oliwek | 60 | g kiełbasy chorizo pokrojonej w 1 cm kostkę | 200 | g krojonych pomidorów, z puszki | 140 | g czarnej fasoli, z puszki odsączonej i opłukanej | 140 | g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej i opłukanej | 1 - 2 | g sosu salsa z chili | 1 - 2 | łyżeczki ketchupu ostrego | ¼ | łyżeczki papryki wędzonej, mielonej | 1 | łyżka jogurtu naturalnego do dekoracji | kolendra, świeża posiekana, do dekoracji | ryż biały, długoziarnisty ugotowany, do podania
Przygotowanie
1. Umieścić cebulę w naczyniu miksującym, dodać oliwę, rozdrobnić 3s/obr.5.
2. Zebrać składniki ze ścianek naczynia na dno.
3. Dodać chorizo, gotować 5min/100°C//obr.
4. Dodać pomidory, fasolę, sos salsa z chili i paprykę wędzoną, gotować 10min/100°C//obr.0.5.
5. Podawać szybki gulasz z chorizo i fasoli udekorowany jogurtem i kolendrą, z dodatkiem ugotowanego ryżu.