Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku

🥘 Składniki

• 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
• 70 g prażonej cebulki,gotowej
• 30 g cebuli suszonej, mielonej
• 70 g suszonej włoszczyzny
• 70 g płatków drożdżowych
• 20 g soli
• 80 g śmietanki w proszku typu Cremona®
• 40 g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
• 50 g skrobi ziemniaczanej
• 30 g skrobi kukurydzianej (patrz wariant)
• ½
• łyżeczki pieprzu białego, mielonego
• 5 g szczypiorku, suszonego, posiekanego
• 5 g natki pietruszki, suszonej

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć soczewicę, prażoną cebulkę, suszoną cebulę, włoszczyznę, płatki drożdżowe i sól, zmielić1 min/obr. 10.
2. Dodać śmietankę w proszku, przyprawę uniwersalną, skrobię ziemniaczaną, skrobię kukurydzianą, pieprz i szczypiorek, wymieszać20 s/obr. 4. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu i wykorzystywać do przygotowania zup (patrz wskazówka).