Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
Kategoria: Zupy i kremy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 200 | g czerwonej soczewicy, suszonej | 70 | g prażonej cebulki,gotowej | 30 | g cebuli suszonej, mielonej | 70 | g suszonej włoszczyzny | 70 | g płatków drożdżowych | 20 | g soli | 80 | g śmietanki w proszku typu Cremona® | 40 | g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM | 50 | g skrobi ziemniaczanej | 30 | g skrobi kukurydzianej (patrz wariant) | ½ | łyżeczki pieprzu białego, mielonego | 5 | g szczypiorku, suszonego, posiekanego | 5 | g natki pietruszki, suszonej
Przygotowanie
1. Umieścić soczewicę, prażoną cebulkę, suszoną cebulę, włoszczyznę, płatki drożdżowe i sól w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 1min/obr.10.
2. Dodać śmietankę w proszku, przyprawę uniwersalną, skrobię ziemniaczaną, skrobię kukurydzianą, pieprz i szczypiorek, po czym wymieszać przez 20s/obr.4.
3. Przenieść mieszankę do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika i przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, aby wykorzystywać do przygotowania zup (patrz wskazówka).