Toskańska zupa fasolowa

1. Włóż do czystego i suchego naczynia miksującego rozmaryn i tymianek, następnie rozdrobnij je przez 20 sekund na ustawieniu obrotów 8. Po zakończeniu zgarnij zioła z boków naczynia na dół, po czym rozdrobnij ponownie przez kolejne 20 sekund na tym samym ustawieniu. Przesyp zioła do innego naczynia i odstaw na bok. 2. Do naczynia miksującego wsyp parmezan i rozdrobnij go przez 10 sekund na ustawieniu obrotów 10. Przenieś parmezan do innego naczynia i odstaw. Dokładnie umyj naczynie miksujące. 3. Włóż do czystego naczynia miksującego cebulę i czosnek, rozdrobnij przez 3 sekundy na ustawieniu obrotów 8. Zgarnij zawartość ze ścianek naczynia na dół. 4. Dodaj do naczynia oliwę i pancettę. Zamiast standardowej pokrywki, użyj koszyczka na pokrywie naczynia miksującego i dusić składniki przez 10 minut przy 120°C na ustawieniu obrotów 1. 5. Do naczynia dodaj wcześniej przygotowane zioła, seler naciowy, marchewkę, cukinię, pomidory, ciecierzycę, czerwoną fasolę, fasolę cannelini, wodę, koncentrat bulionu i płatki chili. Gotuj wszystko przez 20 minut przy 100°C na ustawieniu obrotów 1. Po ugotowaniu przelać zupę do dużej wazy. 6. Do zupy dodaj rozdrobniony wcześniej parmezan i dokładnie wymieszaj. Posyp zupę dodatkową ilością parmezanu na wierzchu. 7. Podawaj toskańską zupę fasolową z dodatkiem świeżego pieczywa.