Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką

1. Umieścić cebulę w naczyniu miksującym i rozdrobnić przez 5s/obr.5. 2. Zgarnąć cebulę kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 3. Dodać oliwę i poddusić przez 3min/120°C/obr.1. 4. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C, wyłożyć blachę papierem do pieczenia i odstawić. 5. Włożyć mielone mięso do naczynia miksującego, dodać sól, pieprz i paprykę, następnie rozdrobnić przez 15s/obr.6. 6. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 7. Dodać bułkę tartą i wymieszać przez 15s/obr.5. 8. Przełożyć masę do innego naczynia i odstawić. 9. Nabijać suszone śliwki na patyczki do szaszłyków, po 5 sztuk na każdy patyczek. 10. Równomiernie oblepić każdy szaszłyk ze śliwkami masą z mięsa. 11. Owinąć każdy szaszłyk 2 plastrami boczku. 12. Ułożyć szaszłyki na przygotowanej wcześniej blasze i piec przez 30-35 min w temperaturze 190°C. 13. Podawać w całości lub zdjęte z patyczków i pokrojone w ok. 1 cm plastry.