Świąteczne choinki brownie

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Przygotować prostokątną formę do pieczenia (30 x 24 x 6 cm), wyłożyć ją papierem do pieczenia i odstawić. 2. Umieścić czekoladę i masło w naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 5s/obr.8, a następnie stopić przez 6min/50°C/obr.2. Zgarnąć składniki ze ścianek do dna naczynia. 3. Dodać cukier, mąkę i jajka, wymieszać przez 15s/obr.4. Przełożyć ciasto do przygotowanej wcześniej formy. Piec przez 20min (180°C). Po upieczeniu odstawić ciasto na minimum 2 godziny, aby całkowicie ostygło (patrz wskazówka). W tym czasie umyć i osuszyć naczynie miksujące. 4. Wyjąć ostudzone ciasto z formy i przekroić je wzdłuż dłuższego boku na dwie części. Każdą część podzielić na 5 trójkątnych kawałków. Odłamać zagiętą część z lasek cukrowych i wbić pozostałą prostą część w podstawę każdej choinki, tworząc pień. 5. Wsypać cukier do czystego i suchego naczynia miksującego, zmielić go przez 10s/obr.10. Zgarnąć cukier puder ze ścianek do dna naczynia. 6. Dodać mascarpone, ekstrakt z wanilii i barwnik, wymieszać przez 20s/obr.3. Przełożyć masę do rękawa cukierniczego i udekorować nią każdy trójkątny kawałek ciasta, tworząc wzór choinki. Następnie udekorować posypką. Na czubku każdej choinki umieścić żółtą drażę jako gwiazdę. 7. Podawać świąteczne choinki brownie jako deser.