Surówka z pora

🥘 Składniki

• 500 g wody
• 3 jajka
• 200 g jabłek bezgniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
• 200 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 mm plastry
• 280 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (1 puszka)
• 2 – 3 łyżki majonezu
• 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
• ¼
• łyżeczki soli

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek, umieścić w nim jajka, gotować na parze14 min/Varoma/obr. 1. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki. Jajka schłodzić zimną wodą, obrać i przekroić na pół, odstawić. Naczynie miksujące przepłukać zimną wodą i osuszyć.
2. Do naczynia miksującego włożyć ugotowane jajka i jabłka, rozdrobnić3 s/obr. 4.
3. Dodać por, kukurydzę, majonez, pieprz i sól, wymieszać25 s//obr. 2. Surówkę z pora podawać jako dodatek do dań głównych.