Surówka z pora
Kategoria: Zupy i kremy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 500 g wody
- 3 jajka
- 200 g jabłek bezgniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 mm plastry
- 280 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 2 - 3 łyżki majonezu
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Nalać wodę do naczynia miksującego. Umieścić koszyczek w naczyniu, a w nim jajka, następnie gotować na parze przez 14 minut przy ustawieniu Varoma i prędkości 1.
2. Ostrożnie wyjąć koszyczek z jajkami za pomocą kopystki. Schłodzić jajka w zimnej wodzie, obrać i przekroić na pół, a następnie odłożyć na bok.
3. Przepłukać i osuszyć naczynie miksujące.
4. Włożyć ugotowane jajka i jabłka do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnić je przez 3 sekundy przy prędkości 4.
5. Dodać por, kukurydzę, majonez, pieprz i sól, a następnie wymieszać przez 25 sekund przy prędkości 2.
6. Surówkę z pora podawać jako dodatek do dań głównych.
Podobne przepisy — Zupy i kremy
- Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
- Szwajcarski krupnik
- Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
- Szybka zupa w proszku
- Szybki dhansak z jagnięciny
- Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
- Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
- Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
- Toskańska zupa fasolowa
- Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur
- Warzywna zupa krem
- Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką