Surówka z pora
Kategoria: Zupy i kremy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 500 | g wody | 3 | jajka | 200 | g jabłek bezgniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki | 200 | g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 mm plastry | 280 | g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (1 puszka) | 2 - 3 | łyżki majonezu | 2 | szczypty pieprzu czarnego, mielonego | ¼ | łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Nalać wodę do naczynia miksującego. Umieścić koszyczek w naczyniu, a w nim jajka, następnie gotować na parze przez 14 minut przy ustawieniu Varoma i prędkości 1.
2. Ostrożnie wyjąć koszyczek z jajkami za pomocą kopystki. Schłodzić jajka w zimnej wodzie, obrać i przekroić na pół, a następnie odłożyć na bok.
3. Przepłukać i osuszyć naczynie miksujące.
4. Włożyć ugotowane jajka i jabłka do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnić je przez 3 sekundy przy prędkości 4.
5. Dodać por, kukurydzę, majonez, pieprz i sól, a następnie wymieszać przez 25 sekund przy prędkości 2.
6. Surówkę z pora podawać jako dodatek do dań głównych.