Surówka wielowarzywna

Name: Surówka wielowarzywna
Prep time: 15 min
Ingredients: 250 g białej kapusty pokrojonej na kawałki; 60 g marchewki pokrojonej na kawałki; 60 g czerwonej cebuli pokrojonej na kawałki; 50 g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki; 50 g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki; 50 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki; 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście; 20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego; 5 g cukru; 5 g miodu; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 20 g oliwy z oliwek

Kategoria: Dania wegetariańskie

Czas przygotowania: 15 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

250 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
60 g marchewki pokrojonej na kawałki
60 g czerwonej cebuli pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
50 g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
50 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
5 g cukru
5 g miodu
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
20 g oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Umieść w naczyniu miksującym białą kapustę, marchewkę, czerwoną cebulę, paprykę, jabłka, ogórki kiszone oraz natkę pietruszki. 2. Dodaj sok z cytryny, cukier, sól i pieprz oraz oliwę. 3. Rozdrobnij składniki w naczyniu miksującym przez 3-4s/obr.10. 4. Podawaj przygotowaną surówkę wielowarzywną jako dodatek do wybranych potraw.

Surówka wielowarzywna

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Dania wegetariańskie