Surówka wielowarzywna
Kategoria: Dania wegetariańskie
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 250 | g białej kapusty pokrojonej na kawałki | 60 | g marchewki pokrojonej na kawałki | 60 | g czerwonej cebuli pokrojonej na kawałki | 50 | g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki | 50 | g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki | 50 | g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki | 10 | g natki pietruszki, świeżej tylko liście | 20 | g soku z cytryny świeżo wyciśniętego | 5 | g cukru | 5 | g miodu | ½ - 1 | łyżeczka soli | ½ - 1 | łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego | 20 | g oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieść w naczyniu miksującym białą kapustę, marchewkę, czerwoną cebulę, paprykę, jabłka, ogórki kiszone oraz natkę pietruszki.
2. Dodaj sok z cytryny, cukier, sól i pieprz oraz oliwę.
3. Rozdrobnij składniki w naczyniu miksującym przez 3-4s/obr.10.
4. Podawaj przygotowaną surówkę wielowarzywną jako dodatek do wybranych potraw.