Surówka brokułowa wiosenna
Kategoria: Inna
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 300 - 400 | g różyczek brokułu | 100 | g rzodkiewek | 50 | g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki | 60 | g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki | 40 | g jabłka bezgniazd nasiennych | 5 - 10 | g szczypiorku, świeżego posiekanego | 5 - 10 | g koperku, świeżego tylko liście, posiekanego | ½ | łyżeczki soli | ¼ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | 60 - 70 | g majonezu | 60 - 70 | g jogurtugreckiego
Przygotowanie
1. Umieścić brokuł, rzodkiewki, paprykę, ogórki, jabłko, szczypiorek, koperek w naczyniu miksującym.
2. Dodać sól, pieprz i majonez.
3. Rozdrobnić składniki przez 10s/obr.10.
4. Przełożyć przygotowaną surówkę do miski.
5. Serwować surówkę brokułową wiosenną jako dodatek do dań głównych.