Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado (dieta raw)

🥘 Składniki

• 200 – 250 g awokado pokrojonego na kawałki
• 1 ząbek czosnku
• 4 – 5 liści bazylii, świeżej
• 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 70 g oliwy z oliwek, extra virgin
• 1 – 2 szczypty soli
• 250 g marchewki
• 1 łyżka maku

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć awokado, czosnek, bazylię, dodać sok z cytryny, oliwę i sól, rozdrobnić20 s/obr. 7, odstawić.
2. Za pomocą obieraczki do warzyw pokroić marchewkę w podłużne pasy, następnie nożem w paski przypominające spaghetti lub tagliatelle. Spaghetti z marchewki umieścić w dużej salaterce, polać przygotowanym pesto z awokado, dokładnie wymieszać za pomocą kopystki i posypać makiem. Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado podawać jako samodzielne danie lub dodatek.