Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)

1. Umieścić namoczony makaron w misce, zalać letnią wodą i odstawić na 10 minut. 2. Umieścić filety kurczaka w dolnej części przystawki Varoma, posypać solą, pieprzem i curry. 3. Umieścić namoczony i odsączony makaron na wkładzie Varomy, gotować na parze przez 15 minut/Varoma/obr. 1. 4. Pokroić ugotowany makaron na 4-5 cm kawałki, przełożyć do miski, dodać sos sojowy i olej sezamowy, wymieszać. 5. Pokroić ugotowanego kurczaka w poprzek na 5 mm paski. 6. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 3 s/obr. 8. 7. Dodać do naczynia miksującego masło orzechowe, wodę, sok z limonki, sos sojowy, olej sezamowy i chili, podgrzewać przez 2 min/50°C/obr. 2. Przelać sos orzechowy do innego naczynia. 8. Zetrzeć grubo ogórek przez 30 s/obr. 4 i przełożyć do miski. 9. Zetrzeć grubo marchewkę przez 30 s/obr. 4 i przełożyć do miski. 10. Pokroić grubo awokado przez 15 s/obr. 4, skropić sokiem z limonki. 11. Zanurzyć pojedynczy płat papieru ryżowego w letniej wodzie na 2 sekundy, przełożyć na deskę i odczekać 20-30 sekund. 12. Na środku papieru ryżowego ułożyć liście szpinaku, makaron ryżowy, startego ogórka, startej marchewki, paski kurczaka i plastry awokado. 13. Zwinąć papier ryżowy w rulon, upewniając się, że miejsce złączenia jest dokładnie sklejone. 14. Powtórzyć czynności 11-13 dla pozostałych 11 płatów papieru ryżowego. 15. Podawać spring rolls z kurczakiem z sosem orzechowym.