Spaghetti z sosem szparagowym

1. Umieść parmezan w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 10s/obr.10. 2. Przełóż rozdrobniony parmezan do innej miski i odłóż. 3. Nalej 500 g wody do naczynia miksującego, załóż dolną część przystawki Varoma, dodaj szparagi i gotuj na parze przez 20 min/Varoma/obr.1. 4. Zdejmij przystawkę Varoma i odłóż. 5. Dodaj pozostałe 700 g wody do naczynia miksującego i gotuj przez 5-8 min/100°C/obr.1. 6. Przez otwór w pokrywie naczynia miksującego dodaj 1 łyżeczkę soli i makaron, gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, tj. 100°C/obr.1 lub do uzyskania twardości al dente. 7. Gdy makaron zmięknie i nie będzie już wystawał ponad pokrywę, załóż koszyczek na pokrywę naczynia miksującego. Odcedź makaron przez wkład Varomy, przełóż do miski i odstaw w ciepłe miejsce. 8. Włóż czosnek i oregano do naczynia miksującego i rozdrobnij przez 3s/obr.8. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 9. Dodaj rozdrobniony parmezan, ugotowane na parze szparagi bez główek, oliwę, pozostałe ¼-½ łyżeczki soli i pieprz, a następnie zmiksuj przez 15s/obr.6. 10. Przełóż sos szparagowy do miski z makaronem i wymieszaj kopystką. 11. Podawaj spaghetti z sosem szparagowym bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane ugotowanymi na parze główkami szparagów i świeżym oregano.