Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

1. Umieścić parmezan, bazylię, orzeszki i czosnek w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 15s/obr.10. 2. Dodać awokado, sok z cytryny i oliwę, rozdrobnić przez 10s/obr.7. Zgarnąć składniki kopystką, rozdrobnić ponownie przez 10s/obr.7. Przenieść pesto do innego naczynia, odstawić. 3. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej cukinię. Wykorzystując obieracz lub spiralizer pokroić cukinię w cienkie, długie wstążki przypominające makaron. Ułożyć makaron z cukinii w dolnej części przystawki Varoma, upewniając się, że część otworów pozostała niezakryta. Oprószyć solą, odstawić. 4. Umieścić miseczkę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej łososia, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać, odstawić. 5. Wlać wodę do naczynia miksującego, nałożyć przystawkę Varoma z makaronem z cukinii, gotować na parze przez 12-15min/Varoma/obr.1. Tymczasem w drugiej miseczce wymieszać ziarna sezamu białego i czarnego, obtoczyć w nich łososia. 6. Rozgrzać olej na średniej mocy palnika, smażyć łososia z każdej strony do momentu, aż nabierze złotobrązowego koloru. Zdjąć przystawkę Varoma, przełożyć makaron z cukinii do innego naczynia, wymieszać z pesto. Przełożyć na dwa talerze i rozłożyć usmażonego łososia. 7. Podawać spaghetti z cukinii z łososiem i pesto bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane bazylią.