Sos śmietankowy z rzodkiewką i szczypiorkiem
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 150 g rzodkiewek przekrojonych na pół
- 30 g szczypiorku, świeżego drobno posiekanego
- 20 g chrzanu, tartego ze słoika
- 60 g śmietany, 18% tłuszczugęstej
- 30 g majonezu
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieścić rzodkiewki w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 3s/obr.5.
2. Przełożyć rozdrobnione rzodkiewki do innej miski i odstawić.
3. Włożyć do naczynia miksującego szczypiorek, chrzan, śmietanę, majonez, sok z cytryny, pieprz i sól, a następnie wymieszać przez 10s/obr.5.
4. Dodać rozdrobnione wcześniej rzodkiewki do mieszanki i wymieszać przez 10s/obr.2.
5. Przełożyć całość do innej miski i schłodzić w lodówce przez około 10 minut.
6. Sos śmietankowy z rzodkiewką i szczypiorkiem podawać jako dodatek do jajek i wędlin.
Podobne przepisy — Przekąski i przystawki
- Sos sriracha-mayo
- Sos tatarski
- Sos teriyaki
- Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
- Sos z czerwonego wina
- Sos z octu balsamicznego i musztardy
- Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
- Śródziemnomorskie masło
- Straszne przekąski
- Sundal z ciecierzycy
- Surowy dżem z truskawek z nasionami chia (dieta raw)
- Sushi z kaszy bulgur z łososiem