Sos majonezowy z chimichurri
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 2 - 3 | ząbki czosnku | 50 | g natki pietruszki (1 duży pęczek) | 30 | g kolendry, świeżej (1 pęczek) | 80 | g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki | 15 | g czerwonego octu winnego | 60 | g oliwy z oliwek | 50 | g majonezu, wykonanego w TM | ½ | łyżeczki soli | ½ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Przygotowanie
1. Umieść czosnek, natkę pietruszki, kolendrę, cebulę szalotkę oraz ocet w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.8.
2. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Ponownie rozdrobnij składniki przez 5s/obr.5, a następnie użyj kopystki, aby zgarnąć je ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Powtórz krok 3.
5. Dodaj oliwę, majonez, sól i pieprz, a następnie wymieszaj przez 15s/obr.3.5.