Sos majonezowy z chimichurri

🥘 Składniki

• 2 – 3 ząbki czosnku
• 50 g natki pietruszki (1 duży pęczek)
• 30 g kolendry, świeżej (1 pęczek)
• 80 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
• 15 g czerwonego octu winnego
• 60 g oliwy z oliwek
• 50 g majonezu, wykonanego w TM
• ½
• łyżeczki soli
• ½
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, natkę pietruszki, kolendrę, cebulę szalotkę i dodać ocet, rozdrobnić5 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Ponownie rozdrobnić5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Ponownie rozdrobnić5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać oliwę, majonez, sól i pieprz, wymieszać15 s/obr. 3.5.
4. Podawać jako dodatek do burgerów i dań z grilla.