Sos do potraw z grilla

1. Umieść miseczkę na pokrywie naczynia miksującego, odmierz do niej słonecznik. Upraż słonecznik na suchej, rozgrzanej patelni, a następnie odstaw. 2. Włóż czosnek do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnij go przez 3s/obr.8. Zetrzyj czosnek ze ścianek do dna naczynia. 3. Dodaj jabłka do naczynia miksującego, rozdrobnij je przez 4s/obr.5. Przełóż do innego naczynia i odłóż. 4. Umieść dzbanek na pokrywie naczynia miksującego, odmierz do niego olej, a następnie odłóż. 5. Wbij jajko do naczynia miksującego, dodaj sok z cytryny, miód, sól, bazylię, musztardę francuską i musztardę Dijon. Wymieszaj przez 1min30s/obr.4, powoli wlewając odmierzony olej na pokrywę naczynia miksującego, aby spływał cienką strużką wokół założonej miarki na obracające się noże, tworząc emulsję. 6. Dodaj jabłka z czosnkiem oraz uprażony słonecznik, wymieszaj kopystką przez 15s/obr.4. Sos podawaj jako dodatek do potraw z grilla.