Sos cytrynowy

🥘 Składniki

• 10 – 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
• 70 g majonezu
• 80 g jogurtu naturalnegogęstego
• 10 – 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• ½
• łyżeczki soli
• ½
• łyżeczki pieprzu cytrynowego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć skórkę z cytryny, rozdrobnić15 s/obr. 10. Skórkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać majonez, jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz cytrynowy, wymieszać10 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na ok. 10 min.
3. Sos cytrynowy podawać jako dodatek do jajek, ryb i wędlin.