Sorbet rabarbarowo-truskawkowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 100 | g cukru | 350 | g rabarbaru mrożonego (patrz wskazówka) | 150 | g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka) | 1 | białko
Przygotowanie
1. Umieść cukier w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij go przez 10s/obr.10.
2. Dodaj rabarbaru, a następnie zmiksuj na najwyższych obrotach przez 2s/obr.3.
3. Dodaj truskawki i białko (patrz wskazówka), a następnie zmiksuj przez 60s/obr.10.
4. Przygotowany sorbet rabarbarowo-truskawkowy należy podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w zamrażalniku.