Sorbet pomarańczowy

🥘 Składniki

• 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
• 3 pomarańcze bez białych błonek, pokrojone na kawałki
• 1 białko

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić15 s/obr. 10.
2. Dodać pomarańcze, zmiksować20 s/obr. 10. Przełożyć do foremek do lodu, odstawić do zamrażalnika na min. 8 godz., a najlepiej na całą noc.
3. Do naczynia miksującego włożyć pomarańczowe kostki lodu, dodać białko, zmiksować30 s/obr. 10. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Założyć motylek.Ubijać20 s/obr. 3.
5. Sorbet pomarańczowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.