Sorbet owocowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 60 - 100 | g cukru ilość do smaku | 500 | g owoców mieszanych, pokrojonych na kawałki, ułożonych w jednej warstwie i zamrożonych (patrz wskazówka) | 2 | łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie) | 1 | białko (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, rozdrobnić go przez 10 sekund z prędkością 10.
2. Dodać mrożone owoce, rozdrobnić je przez 10 sekund z prędkością 8. Owoce zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia.
3. Dodać sok z cytryny i białko, zmiksować przez 1 minutę z prędkością 5.
4. Sorbet owocowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.