Sorbet bazyliowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 150 | g cukru | 60 | g orzeszków piniowych | 700 | g kostek lodu | 2 | cytryny obrane, bez białych błonek, podzielone na cząstki | 20 | g bazylii, świeżej tylko liście
Przygotowanie
1. Umieścić cukier i orzeszki w naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić je przez 7s/obr.10.
2. Dodać lód, cytryny i bazylię do naczynia, a następnie rozdrobnić składniki przez 1min30s/obr.6-8, stopniowo zwiększając obroty.
3. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie rozdrobnić je ponownie przez 10s/obr.9.
4. Powtórzyć czynność z punktu 3. dwa razy, aby dokładnie rozdrobnić wszystkie składniki.
5. Sorbet bazyliowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.