Sorbet bazyliowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 150 g cukru
- 60 g orzeszków piniowych
- 700 g kostek lodu
- 2 cytryny obrane, bez białych błonek, podzielone na cząstki
- 20 g bazylii, świeżej tylko liście
Przygotowanie
1. Umieścić cukier i orzeszki w naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić je przez 7s/obr.10.
2. Dodać lód, cytryny i bazylię do naczynia, a następnie rozdrobnić składniki przez 1min30s/obr.6-8, stopniowo zwiększając obroty.
3. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie rozdrobnić je ponownie przez 10s/obr.9.
4. Powtórzyć czynność z punktu 3. dwa razy, aby dokładnie rozdrobnić wszystkie składniki.
5. Sorbet bazyliowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Podobne przepisy — Desery i wypieki słodkie
- Sorbet cytrynowy
- Sorbet cytrynowy z szampanem
- Sorbet gruszkowy z goździkami
- Sorbet owocowy
- Sorbet pomarańczowy
- Sorbet pomarańczowy z winem musującym
- Sorbet rabarbarowo-truskawkowy
- Sorbet truskawkowo-arbuzowy
- Sos cumberland
- Sos czekoladowy
- Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
- Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami