Śmietankowiec z galaretką

1. Wsyp galaretkę cytrynową do naczynia miksującego, dodaj 100 g wody, gotuj 3 min/100°C/obr.2. 2. Przełóż do małego prostokątnego pojemnika i odstaw na 15 min, aby ostudzić. 3. Wsyp galaretkę pomarańczową do naczynia miksującego, dodaj 100 g wody, gotuj 3 min/100°C/obr.2. 4. Przełój do małego prostokątnego pojemnika i odstaw na 15 min, aby ostudzić. 5. Wsyp galaretkę truskawkową do naczynia miksującego, dodaj 100 g wody, gotuj 3 min/100°C/obr.2. 6. Przełóż do małego prostokątnego pojemnika i odstaw na 15 min, aby ostudzić. 7. Wsyp galaretkę agrestową do naczynia miksującego, dodaj 100 g wody, gotuj 3 min/100°C/obr.2. 8. Przełóż do małego prostokątnego pojemnika i odstaw na 15 min, aby ostudzić. 9. Odstaw ostudzone galaretki do lodówki na 2 godz., aby stężały. 10. Umyj naczynie miksujące. 11. Pokrój stężałe galaretki na ok. 1 cm kostki, odłóż. 12. Wlej mleko do naczynia miksującego, dodaj cukier, cukier waniliowy i żelatynę, podgrzewaj 3 min 30 s/90°C/obr.3. 13. Przełóż do miseczki i odstaw do lekkiego ostudzenia. 14. Umyj i osusz naczynie miksujące, odłóż do lodówki na 10 min. 15. Zamontuj w obudowie motylek. 16. Wlej śmietanę do czystego i suchego naczynia miksującego, ubijaj obr.3 bez ustawiania czasu, do uzyskania konsystencji lekko ubitej śmietany. 17. Dodaj 2 czubate łyżki ubitej śmietany do rozpuszczonej żelatyny, wymieszaj. 18. Dodaj rozpuszczoną żelatynę, wymieszaj 15 s/obr.2.5. 19. Zdejmij motylek. 20. Odłóż 2-3 łyżki pokrojonych wcześniej galaretek do dekoracji. 21. Dodaj pozostałą ilość pokrojonych galaretek do naczynia miksującego, wymieszaj dokładnie kopystką. 22. Przełóż do tortownicy (Ø 18 cm) i odstaw do lodówki na 4-5 godz. lub na całą noc. 23. Przed podaniem udekoruj wierzch odłożoną galaretką. 24. Podawaj śmietankowiec z galaretką pokrojony na kawałki.