Słodki kalendarz adwentowy

1. Umieścić cukier w naczyniu miksującym i zmielić przez 10s/obr.10. 2. Dodać mąkę, masło i jajko, wymieszać przez 20s/obr.6. Przełożyć ciasto na blat, uformować kulę, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 15 minut. 3. Umyć i osuszyć naczynie miksujące. Włożyć schłodzone ciasto pomiędzy 2 arkusze papieru do pieczenia (ok. 50 x 40 cm), rozwałkować na grubość ok. 5 mm, odstawić do zamrażalnika na 8-10 minut. 4. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Wyłożyć 2 blachy papierem do pieczenia. 5. Zdjąć górny arkusz papieru z ciasta. Wyciąć z ciasta 24 ciasteczka o świątecznych kształtach (np. gwiazdki, bałwanki, choinki). W górnej części każdego ciasteczka wykonać otwór o średnicy 8 mm za pomocą wykałaczki, następnie umieścić je na przygotowanych blachach. 6. Piec przez 10-12 minut (180°C), jedną blachę po drugiej. Odstawić do całkowitego ostudzenia. 7. Umieścić cukier w czystym i suchym naczyniu miksującym, zmielić przez 20s/obr.10. Zgarnąć cukier puder kopystką ze ścianek na dno naczynia. 8. Dodać białka i sok z cytryny, wymieszać przez 20s/obr.6. Przełożyć lukier do rękawa do dekoracji z wąską, okrągłą końcówką, obrysować i wypełnić lukrem każde ciasteczko. 9. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej masę cukrową. Zagnieść masę cukrową na blacie, aby stała się elastyczna, wyciąć numerki od 1 do 24. Ponownie zagnieść pozostałą masę, rozwałkować i wyciąć potrzebne numery. Umieścić wycięte numerki na desce do krojenia i odstawić do zamrażalnika. 10. Ostrożnie umieścić numerki od 1 do 24 na każdym ciasteczku, udekorować dowolnymi posypkami. Przewlec wstążkę przez otwór w każdym ciasteczku. Użyć słodkiego kalendarza adwentowego jako jadalnej dekoracji.