Surówka brokułowa całoroczna
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 300 - 400 g różyczek brokułu
- 100 g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
- 60 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
- 20 g czerwonej cebuli
- 40 g jabłka bezgniazd nasiennych
- 5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście, posiekanego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 - 70 g majonezu
- 60 - 70 g jogurtugreckiego
Przygotowanie
1. Umieść brokuł, paprykę, ogórki, cebulę, jabłko i koperek w naczyniu miksującym.
2. Dodaj sól, pieprz i majonez.
3. Rozdrobnij składniki przez 10s/obr.10.
4. Przełóż przygotowaną surówkę do miski.
5. Podawaj surówkę brokułową jako dodatek do dań głównych.
Podobne przepisy — Sałatki
- Surówka brokułowa z jagodami goji
- Surówka brokułowo-kalafiorowa
- Surówka z białej i czerwonej kapusty
- Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)
- Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
- Surówka z czerwonej kapusty
- Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
- Surówka z kalarepy i rzodkiewki
- Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
- Surówka z marchewki, selera i jabłka (TM5)
- Surówka z marchewki z jabłkiem
- Surówka z mieszanych warzyw