Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1. Umieść migdały i wiórki kokosowe w naczyniu miksującym, a następnie zmiel je przez 10s/obr.10. 2. Przenieś zmielone składniki do innej miski, a następnie umieść mozzarellę w naczyniu miksującym i rozdrobnij ją przez 5s/obr.7. 3. Dodaj serek kremowy do naczynia miksującego i wymieszaj przez 5s/obr.7. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie podgrzewaj przez 3min/65°C/obr.1. 4. Dodaj zmielone migdały i wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, 2 jajka i sól do naczynia miksującego. Wymieszaj przez 20s/obr.4, a następnie przez kolejne 10s/obr.4. 5. Przełóż masę na folię spożywczą, uformuj w wałek i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut. 6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. 7. Za pomocą kopystki podziel schłodzone ciasto na 8 równych kawałków (około 70 g każdy) i uformuj okrągłe bułki. 8. Ułóż bułki na przygotowanej blasze, a następnie posmaruj je roztrzepanym jajkiem z 2 łyżkami mleka. 9. Piecz bułki przez 20-25 minut w temperaturze 180°C. 10. Podawaj serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe) po ostudzeniu, z wybranymi dodatkami.