Omlet z brokułami i szynką

Name: Omlet z brokułami i szynką
Prep time: 30 min
Ingredients: 100 g różyczek brokułu małych; 100 g szynkigotowanej pokrojonej w paski; 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek; 100 g sera żółtego pokrojonego na kawałki; 100 g seragruyère pokrojonego na kawałki; 1 ząbek czosnku; 5 jajek; 30 g mleka; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (opcjonalnie); 500 g wody

Kategoria: Chleb i pieczywo

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

100 g różyczek brokułu małych
100 g szynkigotowanej pokrojonej w paski
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
100 g seragruyère pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
5 jajek
30 g mleka
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (opcjonalnie)
500 g wody

Przygotowanie

1. Umieść wkład Varomy w dolnej części przystawki Varoma i wyłóż go kawałkiem papieru do pieczenia, który będzie nieco większy (o 1-2 cm) od spodu wkładu, tworząc niewysoki rant. Upewnij się, że boczne otwory pozostają niezakryte, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary, a następnie odstaw. 2. Nałóż przygotowaną przystawkę Varoma na pokrywę naczynia miksującego. Na wkład Varomy odmierz brokuły, szynkę i orzechy, a następnie odstaw. 3. Włóż ser i czosnek do naczynia miksującego, rozdrobnij je przez 5s/obr.7. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego. 4. Dodaj jajka, mleko, sól, pieprz i kurkumę, a następnie wymieszaj przez 15s/obr.4. Przelej masę jajeczną na wkład Varomy. Opłucz naczynie miksujące. 5. Wlej wodę do naczynia miksującego. Nałóż przystawkę Varoma z masą jajeczną i gotuj na parze przez 20min/Varoma/obr.1. 6. Podawaj omlet z brokułami i szynką bezpośrednio po przygotowaniu, pokrojony na kawałki.

Omlet z brokułami i szynką

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Chleb i pieczywo