Sernikowy tort lodowy z truskawkami

1. Przygotuj formę tortową (Ø 22-24 cm), wyłóż ją folią, a następnie odstaw. 2. Umieść czekoladę w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij ją przez 10s/obr.7. 3. Zetrzyj czekoladę ze ścianek naczynia miksującego na jego dno, a następnie rozpuść ją przez 3min/50°C/obr.2. Przełóż rozpuszczoną czekoladę do innego naczynia i odstaw. 4. Umieść herbatniki i masło w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 10s/obr.6. Przesyp mieszankę do przygotowanej formy tortowej, równomiernie rozprowadź ją za pomocą kopystki i dociśnij dłońmi do dna, a następnie odstaw. 5. Wlej rozpuszczoną czekoladę do naczynia miksującego, dodaj mascarpone i cukier waniliowy, a następnie wymieszaj przez 30s/obr.6. Zetrzyj składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno, a następnie wymieszaj je przez kolejne 10s/obr.6. Przełóż masę serową do formy tortowej z przygotowanym spodem, wyrównaj ją kopystką, a następnie odstaw. 6. Umieść truskawki w naczyniu miksującym, dodaj miód, a następnie rozdrobnij składniki przez 10s/obr.8. Zetrzyj składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno. 7. Dodaj banana, a następnie wymieszaj całość przez 30s/obr.5. Ostrożnie przełóż masę truskawkową na masę serową, a następnie delikatnie wyrównaj ją kopystką. 8. Przykryj formę folią i odstaw do zamrażalnika na około 8 godzin lub na noc. 9. Wyjmij sernikowy tort lodowy z truskawkami z zamrażalnika i odstaw do lodówki na około 45 minut przed podaniem. 10. Udekoruj tort białą czekoladą i truskawkami, a następnie podawaj jako deser.