Serniczki Oreo®

1. Umieść ciastka Oreo® w naczyniu miksującym i rozdrobnij je przez 10s/obr.6. 2. Równomiernie rozłóż rozdrobnione ciastka do 6 żaroodpornych szklanych słoików (Ø 6 cm, wys. 8 cm). Dociśnij je łyżką lub palcami do dna każdego słoika. 3. W naczyniu miksującym połącz serek, 50 g śmietany, cukier, cukier waniliowy, kakao i jajka, a następnie wymieszaj przez 1 min/obr.4. 4. Równomiernie rozłóż masę serową na ciasteczkowe spody w każdym słoiku. Szczelnie przykryj słoiki żaroodporną folią spożywczą lub pokrywkami i umieść w dolnej części przystawki Varoma. 5. Nalej wodę do naczynia miksującego, umieść na niej przystawkę Varoma z serniczkami i gotuj na parze przez 22 min/Varoma/obr.1. 6. Zdejmij przystawkę Varoma, usuń pokrywę i pozostaw serniczki do ostygnięcia przez około 30 minut. Następnie odstaw je do lodówki na minimum 2 godziny. 7. Umyj i osusz naczynie miksujące, a następnie odstaw je do lodówki na 15 minut. 8. Załóż motylek na naczynie miksujące, wlej pozostałe 150 g śmietany i ubijaj bez ustawiania czasu, aż uzyskasz konsystencję bitej śmietany. 9. Zdejmij motylek. Nałóż bitą śmietanę na schłodzone serniczki i udekoruj ciastkami Oreo®. 10. Zakręć słoiki z serniczkami i odstaw je do lodówki lub podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.