Serniczki nowojorskie w słoiczkach

1. Umieścić masło i herbatniki w naczyniu miksującym urządzenia, dodać cukier, zmiksować 10s/obr.10. 2. Równomiernie rozłożyć kruchy spód do 6 żaroodpornych, szklanych słoików (Ø 6 cm, wys. 8 cm), docisnąć łyżką lub palcami do dna każdego słoika, odstawić. 3. Przekroić laskę wanilii wzdłuż na pół, wyskrobać ziarna, wyrzucić pusty strąk. 4. Umieścić ponownie naczynie miksujące w obudowie urządzenia, włożyć ziarna wanilii i serek, dodać śmietanę, cukier i jajka, wymieszać 1min/obr.4. 5. Przelać masę serową do słoików z rozdrobnionymi herbatnikami, przykryć żaroodpornymi pokrywkami lub folią spożywczą, umieścić w dolnej części przystawki Varoma, odstawić. 6. Umyć naczynie miksujące, umieścić je ponownie w obudowie urządzenia, nalać wodę. 7. Przełożyć naczynie miksujące do stacji Thermomix Friend, nałożyć przystawkę Varoma z serniczkami, ustawić 22min/Varoma/obr.1, gotować na parze. 8. Umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia, włożyć owoce jagodowe, dodać cukier, gotować 11min/100°C/obr.1. 9. Po zakończeniu pracy stacji Thermomix Friend, zdjąć przystawkę Varoma, ostrożnie zdjąć pokrywki lub folię z serniczków, na wierzch każdego nałożyć 2 łyżeczki sosu owocowego. 10. Pozostawić serniczki do całkowitego ostudzenia, następnie odstawić do lodówki na min. 2 godz. 11. Podawać schłodzone serniczki nowojorskie w słoiczkach jako deser.