Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, odmierz do niej ziemniaki, a następnie odłóż je na bok. 2. Włóż trzpień i nakładkę krojącą do naczynia miksującego. Umieść tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry, następnie nałóż pokrywę nakładki krojącej. Włóż połowę odmierzonych ziemniaków do szerokiej części podajnika i za pomocą popychacza pokrój je grubo 1 min/obr. 4. Przełóż pokrojone ziemniaki do dolnej części przystawki Varoma, odłóż na bok. 3. Ponownie umieść tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry i nałóż pokrywę nakładki krojącej. Włóż pozostałe ziemniaki do szerokiej części podajnika i za pomocą popychacza pokrój je grubo 1 min/obr. 4. Przełóż pokrojone ziemniaki do dolnej części przystawki Varoma z pierwszą częścią, upewniając się, że część otworów pozostała niezakryta, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary. Wyjmij nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 4. Wlej wodę do naczynia miksującego, umieść na nim przystawkę Varoma z pokrojonymi ziemniakami. Skrop ziemniaki oliwą, oprósz solą i wymieszaj, następnie gotuj na parze 20-25 min/Varoma/obr. 1. Ugotowane na parze ziemniaki przełóż do miski do sałatki i odstaw do ostygnięcia na 20-30 min. Opróżnij naczynie miksujące. 5. Włóż do naczynia miksującego cebulę szalotkę i chili, dodaj oliwę, musztardę, natkę pietruszki, bazylię, tymianek i ocet, zmiksuj 10 s/obr. 7. Polej ugotowane ziemniaki wymieszanym sosem, a następnie podawaj sałatkę ziemniaczaną z ziołowym sosem winegret na zimno.