Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej truskawki, a następnie odstawić. 2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia. Umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Wkładać pojedynczo odważone truskawki do wąskiej części podajnika i za pomocą popychacza uruchomić krojenie na ustawieniu Grubo. 3. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 4. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan i rozdrobnić go przez 5s/obr.10. 5. Dodać orzeszki piniowe, czosnek, bazylie, oliwę i sól, a następnie zmiksować przez 20s/obr.7. Przełożyć pesto do innego naczynia i odstawić. 6. Na półmisku rozłożyć pokrojone truskawki i rukolę, ułożyć burratę. Nałożyć 2-4 łyżki pesto, oprószyć pieprzem.