Sałatka z rukwią wodną i gruszkami
Kategoria: Sałatki i surówki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Sos: 50 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 50 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- Sałatka: 200 g rukwi wodnej tylko liście, bez twardych łodyg
- 200 g roszponki
- 150 ggruszki bezgniazd nasiennych, pokrojonej w 3 mm plastry
- 2 łyżki ziaren sezamu uprażonych
Przygotowanie
1. Umieścić w naczyniu miksującym oliwę, ocet, wodę, cukier, sól i musztardę, a następnie zmiksować przez 1 minutę z prędkością 4.
2. Przelać przygotowany sos do dużej miski i odstawić.
3. Ustawić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie dodać do niej rukiew i gruszki. Dokładnie wymieszać za pomocą kopystki.
4. Posypać przygotowaną sałatkę uprażonym sezamem.
5. Podawać sałatkę z rukwią wodną i gruszkami jako przystawkę.
Podobne przepisy — Sałatki i surówki
- Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
- Sałatka z soczewicą i burakiem
- Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
- Sałatka z soczewicy
- Sałatka z soczewicy i kurczaka
- Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem
- Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
- Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
- Sałatka ziemniaczana z sosem z awokado (dla dzieci)
- Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)
- Surówka brokułowa
- Surówka rainbow slaw (TM5)