Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami

1. Umieść cebulę w naczyniu miksującym i rozdrobnij ją przez 5s/obr.5. 2. Przenieś rozdrobnioną cebulę do innej miski i odłóż. 3. Umieść marchewkę i cukinię w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 3s/obr.5. 4. Przełóż rozdrobnione warzywa do dolnej części przystawki Varoma i odłóż. 5. Umieść sitko o drobnych oczkach na pokrywie naczynia miksującego, odmierz komosę ryżową, opłucz ją pod bieżącą wodą i odłóż. 6. Nalej wodę do naczynia miksującego, dodaj 1 łyżeczkę soli i gotuj przez 4min/100°C/obr.1. 7. Dodaj opłukaną wcześniej komosę ryżową, nałóż przystawkę Varoma i gotuj na parze przez 15min/Varoma//obr.2. 8. Zdejmij przystawkę Varoma i odłóż. 9. Przecedź ugotowaną komosę ryżową przez sitko o drobnych oczkach, a następnie przełóż ją wraz z ugotowanymi na parze warzywami do miski, w której sałatka będzie podawana, i odstaw do ostudzenia. 10. Umyj naczynie miksujące. 11. Wlej do naczynia miksującego oliwę, ocet balsamiczny i sos sojowy, dodaj kminek, ½ łyżeczki soli i pieprz, a następnie wymieszaj przez 15s/obr.3. 12. Dodaj rozdrobnioną wcześniej cebulę i pomidora do miski z komosą ryżową i warzywami, polej sosem i wymieszaj za pomocą kopystki. 13. Odłóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę. 14. Podawaj schłodzoną sałatkę z quinoa z chrupiącymi warzywami.