Sałatka z piersi indyka

🥘 Składniki

• 500 g zielonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
• 80 – 100 g cebuli pokrojonej na kawałki
• 200 g jabłek bezgniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
• 300 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki
• Sos do sałatki: 50
• g oliwy z oliwek
• 30 g białego octu winnego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka miodu
• ½
• łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
• 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości usmażonej bez tłuszczu, pokrojonej w paski

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć paprykę, rozdrobnić2 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i jabłka, rozdrobnić3 s/obr. 5. Przełożyć do naczynia w którym znajduje się papryka, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć pomidory, rozdrobnić5 s/obr. 4. Przełożyć do naczynia z wcześniej rozdrobnionymi warzywami, odstawić.
4. Do naczynia miksującego wlać oliwę z oliwek, ocet, sól, miód, dodać paprykę słodką, wymieszać10 s/obr. 3.
5. Sałatkę podawać polaną sosem, z ułożonymi na wierzchu paskami usmażonej piersi z indyka.