Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, dodaj do niej kurczaka i 20 g oliwy, posyp ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki pieprzu i oregano, dokładnie wymieszaj, następnie przełóż do dolnej części przystawki Varoma, a całość odstaw. 2. Do naczynia miksującego wlej 1200 g wody, gotuj przez 10 min w temperaturze 100°C z prędkością obrotów 1. 3. Dodaj 1½ łyżeczki soli i makaron, a zamiast miarki na pokrywie naczynia miksującego umieść koszyczek, gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu makaronu w temperaturze 100°C z prędkością obrotów 1 lub do uzyskania twardości al dente. Odcedź makaron w dolnej części przystawki Varoma, przepłucz zimną, bieżącą wodą, a następnie przełóż do innego naczynia i odstaw. 4. Do naczynia miksującego wlej pozostałe 500 g wody. Na pokrywę naczynia miksującego nałóż dolną część przystawki Varoma z kurczakiem. Włóż wkład Varomy, odważ na nim różyczki brokułu, gotuj na parze przez 15 min w temperaturze Varoma z prędkością obrotów 1. Zdejmij przystawkę Varoma, pozwól kurczakowi i brokułom ostygnąć przez 15 min, następnie pokrój kurczaka w 1 cm kostkę, a brokuły podziel na mniejsze różyczki. Opróżnij naczynie miksujące. 5. Na pokrywie naczynia miksującego postaw dużą miskę, odważ do niej fetę i oliwki, a następnie odstaw. 6. Do naczynia miksującego włóż cebulę, rozdrobnij ją przez 5 s z prędkością obrotów 5. Przełóż do miski, w której znajduje się ser i oliwki, dodaj ugotowany makaron, pokrojonego kurczaka i brokuły, a całość odstaw. 7. Do naczynia miksującego włóż czosnek, rozdrobnij go przez 3 s z prędkością obrotów 8. Zgarnij czosnek kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 8. Dodaj pozostałe 40 g oliwy, sok z cytryny, miód, pozostałe ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu, wymieszaj przez 12 s z prędkością obrotów 3. Powstałym sosem polej sałatkę, delikatnie wymieszaj. 9. Wierzch posyp pestkami dyni, a następnie odstaw sałatkę z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami do lodówki na minimum 30 min. Podawaj udekorowaną liśćmi bazylii.