Sałatka z nowalijek w jogurtowym sosie

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie wsypać do niej słonecznik i uprażyć go na suchej patelni, często mieszając, aby uniknąć przypalenia ziaren, po czym odstawić. 2. Włożyć rzodkiewkę do naczynia miksującego i rozdrobnić ją przez 2-3s/obr.5. 3. Przełożyć rozdrobnioną rzodkiewkę do innej miski i odstawić. 4. Włożyć ogórek do naczynia miksującego i rozdrobnić go przez 2-4s/obr.4. 5. Dodać rozdrobnioną rzodkiewkę, fetę, jogurt grecki i pieprz, a następnie wymieszać przez 10s/obr.2. 6. Przełożyć sałatkę do miski i posypać uprażonym wcześniej słonecznikiem. 7. Podawać sałatkę z nowalijek w jogurtowym sosie bezpośrednio po przygotowaniu, jako samodzielną przystawkę lub dodatek do pieczonych i grillowanych mięs.