Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, dodać wodorosty wakame i 100 g wody, odstawić na 10 minut do namoczenia. 2. Umieścić ogórki w osobnej misce, pokroić je przy użyciu obieraczki do warzyw w podłużne plastry wzdłuż całej długości, przełożyć do innego naczynia, dodać lód i sól, wymieszać łyżką, odstawić do lodówki na 30 minut. 3. Umieścić imbir w naczyniu miksującym, rozdrobnić go przez 4s/obr.7. Zgarnąć imbir kopystką ze ścianek na dno naczynia. 4. Dodać cukier, ocet ryżowy i sos sojowy, wymieszać przez 10s/obr.4.5. Przelać powstały sos do osobnego naczynia, odstawić. 5. Odsączyć wodorosty wakame i ogórki przy użyciu koszyczka, wyrzucić kostki lodu. 6. Na półmisku ułożyć plastry ogórka i kawałki wodorostów wakame, polać wcześniej przygotowanym sosem i posypać sezamem. 7. Podawać sałatkę z ogórków z sezamem i wakame bezpośrednio po przygotowaniu.