Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem

Name: Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem
Prep time: 30 min
Ingredients: 500 g wody; 160 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki; 2 szczypty soli; 100 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości; 1 ząbek czosnku pokrojony w 2 mm plastry; 2 plastry cytryny; 30 g liści sałaty porwanych na kawałki; 130 g pomidora pokrojonego na kawałki; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka oliwy z oliwek; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka szczypiorku, świeżego posiekanego

Kategoria: Sałatki

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

500 g wody
160 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
2 szczypty soli
100 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
1 ząbek czosnku pokrojony w 2 mm plastry
2 plastry cytryny
30 g liści sałaty porwanych na kawałki
130 g pomidora pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka szczypiorku, świeżego posiekanego

Przygotowanie

1. Wlej wodę do naczynia miksującego. 2. Umieść koszyczek w naczyniu, dodaj ziemniaki i posyp je 1 szczyptą soli. 3. Załóż dolną część przystawki Varoma, umieść w niej łososia. Ułóż na rybie plasterki czosnku i cytryny, gotuj na parze 20-25s/obr.1. 4. Zdejmij przystawkę Varoma, podziel ugotowanego na parze łososia na kawałki i odłóż. 5. Ostrożnie wyjmij koszyczek z ziemniakami przy użyciu kopystki i odłóż. 6. Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego, dodaj sałatę i pomidory. 7. Dodaj ugotowane na parze ziemniaki i kawałki ryby, skrop sokiem z cytryny i oliwą, posyp pozostałą 1 szczyptą soli i pieprzem. 8. Posyp sałatkę szczypiorkiem i podawaj natychmiast po przygotowaniu.

Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Sałatki