Sałatka z kaszy quinoa - Przepisy na Thermomix

1. Umieść cebulę w naczyniu miksującym i rozdrobnij ją przez 3s/obr.5. 2. Przełóż rozdrobnioną cebulę do innej miski i odstaw. 3. Umieść czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 2s/obr.8. 4. Zgarnij czosnek z boków naczynia miksującego na dno za pomocą łopatki. 5. Dodaj olej, wodę, sok z limonki, oregano, kmin rzymski, chili i sól, a następnie wymieszaj przez 6s/obr.3. 6. Przełóż wymieszany sos do innej miski i umieść w lodówce. 7. Na pokrywie naczynia miksującego postaw miskę i odmierz do niej komosę ryżową. 8. Przełóż komosę ryżową na sitko o drobnych oczkach i opłucz pod bieżącą wodą, a następnie odłóż. 9. Nalej wodę do naczynia miksującego, dodaj sól, umieść koszyczek i umieść w nim opłukaną komosę ryżową, a następnie gotuj na parze przez 20min/Varoma/obr.2. 10. Ostrożnie wyjmij koszyczek z komosą ryżową za pomocą łopatki i przełóż do miski, w której będzie podawana sałatka. 11. Na pokrywie naczynia miksującego postaw miskę z komosą ryżową, odmierz do niej fasolę, pomidory i fetę, a następnie dodaj wcześniej rozdrobnioną cebulę. 12. Całość polej wcześniej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj za pomocą łopatki. 13. Podawaj sałatkę z kaszy quinoa jako dodatek do mięs lub ryb albo jako samodzielne danie.