Salsa brava - pikantny sos pomidorowy - Przepisy na Thermomix
Kategoria: Inne
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 5 | g papryczki chili, świeżej bezgniazd nasiennych | 30 | g oliwy z oliwek | 1 | łyżkę papryki słodkiej, mielonej | ½ | łyżeczki sosu Tabasco® | 10 - 15 | g czerwonego octu winnego | 140 | g sosu pomidorowego
Przygotowanie
1. Umieścić papryczkę chili w naczyniu miksującym i rozdrobnić ją przez 2s/obr.5.
2. Dodać oliwę, paprykę, sos Tabasco i ocet, następnie dusić przez 2min/120°C/obr.2.
3. Dolać sos pomidorowy i zmiksować przez 1min/obr.8.
4. Salsę brava podawać jako dodatek do potraw.