Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango - Przepisy na Thermomix
Kategoria: Inne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g octu jabłkowego
- 1 szczypta soli
- 200 g liści szpinaku baby, świeżych
- 250 g pomidorków cherry pokrojonych w ćwiartki
- 60 - 80 g filetów z pstrąga wędzonego bez skóry, pokrojonych w 2-3 cm paski
- orzechy włoskie, łuskane, połówki do dekoracji
Przygotowanie
1. Umieścić 150 g mango w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 20s/obr.5.
2. Dodać oliwę, ocet i sól, zmiksować przez 15s/obr.7.
3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić dużą misę, odważyć do niej szpinak, pomidory i filety z pstrąga, odstawić.
4. Polać powstałym sosem vinegret z mango.
5. Udekorować sałatkę pozostałymi 150 g mango, posypać orzechami włoskimi.
6. Podawać sałatkę z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango jako przystawkę.
Podobne przepisy — Inne
- Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej - Przepisy na Thermomix
- Sałatka ze szpinakiem; Roladki z ryby, cytrusowy sos maślany; Pączki z sera koziego i sos z owoców jagodowych - Przepisy na Thermomix
- Salmorejo - chłodnik z Andaluzji - Przepisy na Thermomix
- Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy - Przepisy na Thermomix
- Salsa brava - pikantny sos pomidorowy - Przepisy na Thermomix
- Schab duszony w sosie - Przepisy na Thermomix
- Schab z kiszoną kapustą - Przepisy na Thermomix
- Ser typu mascarpone - Przepisy na Thermomix
- Shake mleczno-truskawkowy - Przepisy na Thermomix
- Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków - Przepisy na Thermomix
- Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami - Przepisy na Thermomix
- Smażone bułeczki z wieprzowiną - Przepisy na Thermomix