Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

1. Umieścić koszyczek na górnej części naczynia miksującego, dodać kaszę, opłukać ją pod bieżącą wodą i odstawić. 2. Włożyć orzeszki piniowe do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnić je przez 3s/obr.5, a następnie przełożyć do innego naczynia i odstawić. 3. Umieścić ogórki i paprykę w naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 4s/obr.4, a następnie przełożyć do miski i odstawić. 4. Włożyć do naczynia miksującego cebulę, marchewkę, seler naciowy i gałązkę rozmarynu, rozdrobnić przez 4s/obr.7, następnie zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno. 5. Dodać 40 g oliwy, rodzynki, 1½ łyżeczki soli i pieprz, dusić przez 5min/120°C/obr.1, a następnie przełożyć do miski z ogórkiem i papryką, wymieszać kopystką i odstawić. 6. Wlać wodę do naczynia miksującego, dodać pozostałą 1 łyżeczkę soli i pozostałe 10 g oliwy. Umieścić koszyczek z kaszą, przemieszać kopystką, aby zmoczyć wszystkie ziarna. Nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć dynię i gotować na parze przez 25min/Varoma/obr.1. 7. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, przełożyć kaszę do miski z warzywami, dodać ugotowaną na parze dynię i wymieszać kopystką. 8. Podawać sałatkę z kaszą bulgur i dynią, udekorowaną rozdrobnionymi orzeszkami piniowymi i rozmarynem.